お茶でも頂いて一息つきましょう
白芽奇蘭（はくがきらん）です
産地は福建省南部 「鉄観音」の産地として有名な所ですよね
新芽が白く、蘭の花のような香りがする事から命名されたそうです
鉄観音と同じように焙煎がきいた茶色い茶葉です
開封時の香りも焙煎の焦げた感じが独特ですね
100℃3分で抽出しましょう
如意仏様は忘れてしまいました 次回また登場させましょう
お茶のお供は柿、梨、キウイです 秋ですね〜
お湯を通すと茶葉は開きます 鉄観音のような頑固な茶葉では無いですね
水色は濃いめの茶色 お味はどうでしょう？
まず香りは焙煎の香りが強いですね 蘭の花の香りとの謳い文句ですが、蘭の花を嗅いだことがありませんのでわかりません あしからず
飲み込んだ後の戻り香もありません
甘みも渋みも無く飲みやすいお茶ですね
逆を返せば主張の無いスッキリ系のお味です
3煎目でも美味しくいただけました 茶葉は多少広がって色も薄くなりましたね
甘いフルーツとの相性はあまり良くないみたいです
しょっぱい漬物やおせんべいが合うかも 庶民的かな
でも、お値段は四季春の3倍ほど 気軽にガブ飲みできません
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