お茶でも頂いて一息つきましょう
（こうざんもうほう）と読みます
烏龍茶〈青茶〉ではなく日本茶と同じ〈緑茶〉の仲間です
さてさてお味は
やはり日本茶と同じような針形状の茶葉ですね
茎は入っていないようです
白いうぶ毛のような芯芽が特徴のようですが、白っぽいものがいくつか見えますね
揉稔しているものとしていなものがあるようですがこれは揉稔タイプ
揉稔により茶葉の組織が壊れて茶汁が出やすいそうです
乾いた状態の茶葉は香りは特段なし
沸騰ではなく85℃前後がよろしいそうで
100℃熱湯は烏龍茶だけなんですね 日本茶〈緑茶〉も紅茶も85℃前後が美味しいそう
今日のお茶のお供はみかんとバナナ
急須に注いだ状態も日本茶と同じような感じですね
水色は薄い緑色
さっそくいただきましょう
のど越しは甘めの日本茶なのですがなにか違和感
喉に引っかかる感じは何だろう？どこかで味わった覚えがあるのですが・・・。
あっ 分かった
「サラミ」だ！ いや「カルパス」かもしれない
いずれにしろ あのビールによく合う乾燥食肉製品を噛み締めて飲み込んだ時の のど越しに似ているのです
「そんなバカな」と仰るなかれ お疑いの方は是非お試しを
お茶のお供との相性は
ごめんなさい 口の中と頭の中が「サラミ」になってしまったので正常な評価が出来ません
サラミとバナナを一緒に食べる事を想像してみてください
ちょっと悲しい感じになってしまいます
最近、お茶の評価が少ないとお嘆きの皆様
大変申し訳ございません
自家製どくだみ茶が意外に美味しく多用しています
あのちょっと生臭い感じがクセになっていまして・・・。
匂い消しにラベンダーをひとつまみ混ぜると意外とまろやか
とても重宝しています
ただし、利尿作用が強いらしく、深夜早朝のトイレ起床は玉にキズですね
（ 歳のせいかな・・・）
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